A Gregor Kuonen Caveau de Salquenen családi pincészetet 1979-ben alapították. Jelenleg Patrick Revey úr üzemelteti a pincészetet az alapító partnerrel, Francois Kuonennel együtt. Lánya, Larissa Kuonen felel a felső borok minőségéért. A legmagasabb minőségi színvonal mellett a pincészet az elmúlt négy évtizedben a svájci boripar csúcspontjává vált. A pincészetet rendkívül elismert díjakkal és több mint 250 aranyéremmel jutalmazták nemzeti és nemzetközi szinten egyaránt. Salgesch falu körüli déli lejtők ideális feltételeket biztosítanak a borászat számára. Sok éves tapasztalattal és türelmes fejlesztéssel több mint 60 kiválasztott borfajtát gondoznak. Itt megtalálhatók a legfinomabb borok, amelyek még kellemesebbé teszik az élet kellemes pillanatait.