A pincészetet 1988-ban, Wallis kantonban, Yves Zen Ruffin borász és borász hozta létre. A 10 hektáros birtok évszázadok óta a Zen Ruffin családhoz tartozik, és az Alpok egyik legnagyobb fenyves erdője közelében helyezkedik el. Három hektár szőlőültetvényen, a Pfyn Finges-ben, Leukban és az Uvrier teraszán, a Sion közelében, a következő szőlőfajták nőnek: Pinot Noir, Fendant (Chasselas) Johannisberg (Sylvaner), Fehér és Piros specialitások, például Petite Arvine, Muscat, Syrah , Humagne Rouge, Cornalin és Gamaret.